O setor de nutrição é responsável por promover a prática de educação alimentar nutricional e a oferta de uma alimentação saudável, seguindo as recomendações e normas de higiene e segurança alimentar.
As refeições são produzidas conforme as orientações do cardápio, que é elaborado a partir das recomendações nutricionais para cada faixa etária.
Cardápios específicos são produzidos para crianças que apresentem alergias, intolerância ou restrições alimentares, segundo recomendações da nutricionista e do pediatra do (a) aluno (a).
A equipe de funcionários é capacitada periodicamente para promover hábitos alimentícios saudáveis, bem como, estimular a mastigação e a variedade no consumo dos alimentos.